Первый день соревнований по туристскому двоеборью подходил к концу. Наша команда не смогла раньше других найти все запрятанные в лесу фонари. Мы выходили на последнее шестое место. Последним этапом было приготовление еды из небольшого количества продуктов.
Когда наша девушка Лена пришла на поляну-кухню там уже орудовали девушки из других команд. Костёр был общий и уже разведённый. На палках висели маленькие кастрюли, чайники. Кто-то из поваров нашёл 2 кирпича, поставил их стоймя и на сковороде что-то жарил.
Кругом стояли зрители и очень громко советовали что делать – ведь время не идёт, а бежит. Лена выбрала из оставшихся продуктов морковь, чеснок и майонез. Вымыла морковь и порезала на тёрке (судьи предоставили разные кухонные инструменты). Затем почистила чеснок и тоже натёрла. Всё положила на тарелку, выдавила майонез и перемешала. Приготовление оказалось недолгим и Лена первой подала своё изделие на стол Главного судьи. Другие девушки принесли свои блюда несколько позже. От стола шёл запах жареной и отварной картошки, лука и какого-то кофе.
Голодные судьи, истекая слюнками, по команде Главного подошли к столу и принялись есть. Нам казалось, что они так быстро едят на этом «шведском столе», что не отличат съедобное от несъедобного, вкусное от невкусного. Через несколько минут судьи с чёрными ртами от печёной картошки, с жирными руками от салатов, опустошив стол, собрались в кучку. После совещания Главный судья объявил, что победила команда института НИИНИЭТ, то-есть наша команда. Раздалось громкое ура и аплодисменты.
С тех пор я при необходимости приготовить быстрый и простой салат пользуюсь рецептом Лены: натереть морковь и чеснок и залить майонезом. Попробуйте, пальчики оближете.